Brochetas caprese

Receta de brochetas caprese

No hay nada mejor para sorprender a nuestros comensales, que una original ensalada italiana, hecha a base de brochetas caprese. ¡Y está lista en 10 minutos!

¿Quieres ver los ingredientes para Brochetas caprese?

Descubre los ingredientes para hacer Brochetas caprese pinchando aquí:

¿Cómo hacer brochetas caprese?

1

Vamos a elaborar una original ensalada de brochetas caprese, para tomar como entrante. Para ello, lo primero que debemos hacer es lavar bien los 12 tomatitos cherry. Los escurrimos, y los reservamos para luego.

2

A continuación, prepararemos el aliño con el que acompañaremos nuestras brochetas caprese, poniendo en un bol un chorrito de aceite de oliva virgen extra, unas gotitas de zumo de limón, y un par de hojitas de albahaca, picadas muy finitas. Mezclamos bien.

3

A la hora de montar nuestras brochetas caprese, ensartamos 1 tomate cherry en cada una de las agujas para brochetas. Seguidamente, una bolita de queso mozzarella, y como último elemento, una hoja de albahaca enrollada sobre sí misma.

4

Finalmente, disponemos todas las brochetas caprese en un plato, de modo que sus colores nos evoquen la bandera italiana, las regamos con el aderezo que hemos preparado, y las salpimentamos al gusto.

Foto orientativa: larryjh1234

Receta enviada por maguro

Otras búsquedas relacionadas con "Brochetas caprese"